Чинники, що впливають на накопичення нітратів у продуктах харчування
06.06.2023, 15:14
Нітрати - це неорганічні водорозчинні солі азотної кислоти. Самі собою вони нешкідливі для людини, але небезпеку становлять отруйні продукти їх обміну – нітрити і нітрозаміни.









